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前幾天,和寶貝去家樂福逛逛,最主要是想買點零食類的東西,
可以放在家裡,嘴饞時可以享用一番。在經過圖書區時,
寶貝看中了這本阿基師59元出好菜,想要自己做做好料理來吃,便買了回家。

(圖片出處:博客來書籍館:阿基師59元出好菜)

既然買了,當然就一定要親手下廚來實現一道道的好菜。
所以第二天就跟寶貝去淡水傳統市場大肆採購了該用的食材,準備做頓好菜讓爸媽可以享用。

處理食材一直是我覺得不簡單的一門學問,而寶貝也發揮他以前讀餐飲科所學到的知識,
將這些食材很順手的便處理完畢。

然後一道一道的好料理,就這樣呈現在我們的眼前。


鳳梨鮮蝦

這看起來黃黃一陀一陀的東西,就是鮮蝦了,雖然外觀不怎麼樣,但是吃起來真的很好吃。



客家小炒

這道客家小炒不是我在說,做的真的比外面普通餐廳賣的還好吃。魷魚及五花肉的軟硬度適中,
真是意猶未盡,一直讓我還想再吃一。只可惜家裡的乾魷魚都在這盤裡了,存貨沒了。


魚香茄子

這道茄子處理的非常好,也都很入味。
只可惜豆辨醬加太多了,太鹹了也太辣了。要不然這道就真的是極品了。

這本書(阿基師59元出好菜)裡面總共有7、80道菜,看來我的口福真不小,哈哈!感謝寶貝的好手藝,讓我可以不用上館子,就有一道一道的美食可以吃!

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